FELICITÀ IN CUCINA

Videocorso con 20 ricette vegetariane e vegane, nel rispetto della vita

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«Ma tu come ti curi?» «Mangio bene»

Felicità in cucina è un viaggio nello spirito, nella tradizione, nella memoria, nelle relazioni felici e luminose che le nostre famiglie hanno tramandato in forma di sapere gastronomico e di ricette culinarie.

Formalmente è un videocorso di cucina abbinato a un ricettario.

Ma nell’anima, è un toccare le persone che amiamo attraverso il cibo cucinato con amore.

Venti ricette vegetariane e vegane, nel rispetto della vita e delle altre creature, preparate sotto la guida di persone speciali, che per lavoro o per passione vivono la cucina come un rito, un dono e un servizio agli altri

Romina e la mamma Franca, le sorelle Simona e Valeria di RosaRegina con la mamma Nadia e anche Salvo e Patrizia, i miei genitori, saranno gli ospiti e gl’insegnanti di questa avventura, che contempla magnifici paesaggi e molti momenti emozionanti e lirici.

Sarà anche un viaggio nelle tradizioni di varie regioni, dai passatelli romagnoli agli agnolotti al serirass piemontese, dal pane e panelle siciliani alla carbonara romana rivisitata: ripercorreremo le pagine più felici della cultura del nostro paese, con tutti i trucchi e i segreti per gioire nel preparare e nel condividere con le persone che amiamo le ricette migliori.

Per trovare, diffondere, assaporare e vivere insieme la nostra… felicità in cucina.

Ricordando che il cibo merita lo stesso rispetto di ogni essere vivente.

Ci vediamo all’interno del corso!

Con Amore

LE RICETTE CHE TROVERAI...

Carbonara

Un grande classico della tradizione romanesca, rivisitato in chiave vegetariana senza sofferenza, grazie a un segreto di preparazione

Piadina

Un gioiello della cucina romagnola, secondo la ricetta della nonna di Romina, tramandata intatta negli anni

Cappelletti

Piccoli capolavori al formaggio, dalle mani sapienti di mamma Franca

Passatelli

Un piatto semplice e povero, dalla ricchezza sublime

Peperoni al forno con salse

Un piatto semplice e povero, dalla ricchezza sublime

Farifrittata

La migliore alternativa alle uova, grazie alla farina di ceci (e a tanto amore)

Risotto con zafferano, piselli, asparagi e burro alla mandorle

7 Risotto con zafferano, piselli, asparagi e burro alle mandorle. Una delizia arricchita dalla squisitezza delle mandorle

Torta di nocciole

Un classico piemontese, rivisitato in chiave vegana

Torta caprese

Dalla Campania al Piemonte, un sorprendente viaggio nel gusto (e nel cioccolato)

Crostata vegana

Un dolce che non ha niente da invidiare alla versione tradizionale, leggerissima e delicata

Insalata russa

Un trionfo di colori per un patrimonio della tradizione che fa gioire grandi e piccini

Panna cotta

Anche in versione vegana, la panna cotta si rivela un dolce semplice ma sorprendente

Peperonata

Dal sud al nord, una gioia di colori e sapori

Crostata salata

Rapida, gustosa e unica, grazie al paneer di soia

Agnolotti col seirass ed erbe selvatiche

Dalla sapienza di mamma Nadia, con le sue mille erbe di campo, questo capolavoro senza tempo

Valzer di fiori

Una sinfonia di fritto, fiori e fantasia

Samosa

Grande classico della tradizione indiana, eseguito scrupolosamente alla lettera

Zuppa di fagioli e maltagliati

L’inverno è felice quando nel tegame riposa una zuppa gustosa e dalla personalità unica

Pane e panelle

Papà Salvo era ancora bambino, quando nonna Palmina lo metteva a girare la farina di ceci. Un classico immortale della cucina palermitana. Il segreto però è… soffiare nel piatto

Crostata veloce

Una ricetta così efficace e rapida, che mamma Patrizia prepara questa crostata mentre fa almeno altre otto cose contemporaneamente. Non lasciatevi ingannare dalle apparenze: solo l’aspetto è stupefacente

COSA INCLUDE IL CORSO?

Autore, Facilitatore e... Chef!

Autore, Facilitatore e... Chef!

Come diceva Bhagawan Nityananda, un grande santo indiano, «Ricorda che il cibo è Dio»

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Dopo l’acquisto, ti invieremo via e-mail  le istruzioni per accedere ai contenuti del videocorso. Potrai guardare (o riguardare) la registrazione in qualsiasi momento, tutte le volte che vuoi. E scaricare il ricettario in formato PDF.

VIDEOCORSO & RICETTARIO PDF

(Videocorso, Replay, Ricettario PDF)
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  • Videocorso: Felicità in Cucina
  • Replay dei video (tutte le volte che vuoi)
  • Ricettario in formato PDF
  • *Felicità in cucina è un ricettario in pdf venduto in abbinamento alle registrazioni video (approfondimento in omaggio)

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DOMANDE & RISPOSTE

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Scrivi nella live chat.

Dove e quando si svolge il videocorso?

Il videocorso è disponibile tramite una piattaforma dedicata a cui avrai accesso subito dopo l’acquisto.  All’interno della piattaforma troverai tutto il materiale (video e PDF) che potrai consultare quando vorrai, tutte le volte che vorrai d qualsiasi dispositivo connesso a internet (Cellulare, Computer, Tablet, Smart TV).

Quanto costa il corso?

Il costo del corso è in offerta al prezzo di €79 fino alle 23.59 dell’1 Dicembre 2021. Successivamente il prezzo passerà a €89.

Come posso pagare il corso?

Il pagamento può essere effettuato tramite carta di credito (incluso PostePay), oppure PayPal. Non è invece possibile pagare con bonifico bancario.

Posso guardare il corso da cellulare?

Il corso può essere guardato da qualsiasi dispositivo connesso a internet (PC, Cellulare, Tablet, Smart TV).

Di cosa cosa ho bisogno per accedere al corso?

Dopo aver acquistato il corso, serve solo un dispositivo connesso a internet per collegarsi alla piattaforma con le credenziali che avrai creato in fase di acquisto.

Sarà possibile riguardare la registrazione dei video

Sì. Tutto il materiale (video e PDF) del corso resterà disponibile per tutti gli iscritti e potrà essere guardato (o riguardato) dopo l’evento, quando si vuole, tutte le volte che si vuole, senza alcun limite di tempo.

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